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药用谷氨酸钠氨基酸辅料类别 　　【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末。 　　本品在水中易溶，在中微溶。 　　比旋度 取本品，精密称定，加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为+24.8°至+25.3°。

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